特色餐飲
嘉南風味特餐
別忘了品嚐南元獨特的山產及天然山菜，例如：農場生產的天然植物製成的
茄苳雞、明日葉燉雞、酥炸明日葉、天然山蘇、清蒸筍殼魚、樹子曲腰魚＜
又名總統魚：先總統蔣公生前愛吃之魚＞、羅李亮冰…等，這都是周邊水庫
及農場內生產的野菜、鮮魚、放山雞… ，而羅李亮冰更是農場自行開發，內
含天然果肉、果膠，天然美味，深受遊客喜愛的冰品。另外，香醇濃郁的東
山咖啡，清香的香蜂冰草茶；道道珍饌，是老饕不可錯過的美食之旅。(明
日葉、清蒸筍殼魚、樹子曲腰魚為季節限定)
＜羅李亮果＞正式名稱為刺番荔枝，原是東南亞的水果，據說日本時代，日
本皇族喜愛品嚐此果，不過在沒有飛機、冷凍船的時代，從東南亞來不及運
到日本就會腐敗。日本人在台灣經過試驗後，發現台南六甲、柳營一帶最適
合栽種羅李亮，於是在此地精心栽培，等到收成之時，再以快船運往日本，
供皇族品嚐。
＜東山咖啡＞南元花園農場咖啡廳有一種咖啡很特別，那就是東山咖啡。
東山咖啡的歷史在日本時代就開始栽種，供應日本皇族及士紳階級享用。
戰後，因台灣當時喝咖啡的人口很少，咖啡園遂逐漸荒廢。近年來，隨著
喝咖啡族群大增，東山咖啡又開始生產。一般說來，東山咖啡不澀、易
入口的口感，受到廣大愛咖啡族的喜愛。
＜香蜂冰草茶＞南元花園農場精心引進英國原產的香蜂草，以天然方式在
農場內栽植，並製成美味的香蜂草茶，其味道清香，帶點檸檬味，連蜜蜂
都很喜歡它的味道喔！所以稱為「香蜂草」。